Пирог постный с изюмом

Ингредиенты:

• стакан сахара
• три стакана муки
• изюм - 200 граммов
• корица - 1,5 чайн. лож.
• масло растит. - стакан
• стол. ложка винного уксуса (6%)
• мед - 2 стол. лож.
• сода

Приготовление:

Растворить соду и мед в двух стаканах воды (теплой). Растереть сахар с корицей и маслом, добавить изюм.К этой массе добавить воду с медом, перемешать. Медленно, перемешивая, всыпать муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Форму выложить промасленной пергаментной бумагой, вылить тесто. Печь около получаса при средней температуре
(Рецепт взят с сайта http://www.pokushay.ru)