Закуска из сельди

Ингредиенты:
Молоко - 1 стакан
Сметана - 150 г
Сельдь соленая - 2 шт.
Яблоко - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Зелень петрушки
Уксус 3%
Соль и сахар по вкусу

Способ приготовления:

1. Сельдь отделить от костей и замочить на два часа в молоке. Затем нарезать на мелкие кусочки.

2. Яблоки натереть на крупной терке и соединить с мелко нарезанным луком. Добавить соль, сахар, уксус, сметану и перемешать.

3. Залить полученной смесью сельдь и украсить зеленью.

Источник рецепта: http://ludmilca.ru







http://ludmilca.ru/zakuska-novogodnyaya.html