Курица, запеченная с шампиньонами под картофельно - сырной шубой

Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт.
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 1 головка
Сметана - 100 г
Картофель - 2 шт
Сыр - 200 г





Способ приготовления:

1. Шампиньоны , лук  и куриное филе нарезать и обжарить до полуготовности на оливковом масле.
2. Добавить сметану и натертый чеснок и тушить в течение минуты.
3. Картофель натереть и выложить в огнеупорную сковородку поверх смеси курицы и грибов. Сковородку ставим в духовку  на 10- 15 минут. Незадолго до готовности посыпать блюдо сыром.