Сливочно-творожный блинный торт

Ингредиенты:

Для блинов:

• 375 мл молока
• 200 г. пшеничной муки
• 1 яйцо
• 40 г. сахара
• 25 мл растительного масла

Для начинки:

• 300 г. творога
• 300 мл сливок 35%
• 35 г. сахарной пудры
• 2 ст.л. сгущенки
• 200 г. любого варенья

Способ приготовления:

1. Приготовить блины (должно получится 9-10 штук). Обрезать края по тарелке с диаметром меньше блинов на 1-2 см. 

2. Сливки взбить с пудрой в крем и смешать с творогом, добавить одну столовую ложку сгущенки и пару столовых ложек варенья.
3. Собрать торт: 3 блина смазать кремом, 1 – вареньем, потом опять 3 смазать кремом, 1 — джемом и остальные — кремом. Бока также смазать кремом. Убрать в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!