Куриное суфле с овощами на пару

Ингредиенты:

• Куриное филе - 2 ш
• Тыква -100 г
• Брокколи - несколько соцветий
• Репчатый лук - 1/2 шт
• Яйцо перепелиное - 2 шт
• Сливки (10 или 20 %) - 100 мл
• Сливочное масло - 10-20 г

Способ приготовления:

1. Приготовить куриный фарш, измельчив куриное филе блендером.

2. Измельчить блендером лук и тыкву.

3. В куриный фарш добавить измельченные лук и тыкву, маленькие соцветия брокколи, перепелиные яйца, сливки и чуть- чуть сливочного масла. Все перемешать до однородной консистенции.

4. Получившуюся массу выложить в силиконовые формочки и готовить на пару. 

Приятного аппетита!