Быстрые хачапури на сковороде

Ингредиенты:

• 200 грамм любого твердого сыра
• 200 грамм сметаны
• 2 яйца
• 2 ст.л. муки с большой горкой
• пучок укропа
• масло для обжаривания

Мини- запеканки

Ингредиенты:

• 200 гр творога (посуше)
• 50-70 гр сыра
• 1 помидор средней величины
• 2 ст.л. рубленной зелени (петрушка, базилик)
• 2 яйца

Клецки (кнели) из куриного филе и овощей в сметанном соусе

Ингредиенты:

• куриное филе 200 г, 
• брокколи 50 г, 
• морковь 1 шт.,
• лук репчатый 1 шт., 
• кусочек батона небольшой,
• 1 яйцо, 
• сметана 1 ст л, 
• соль и перец по вкусу. 

Для соуса:

• морковь и лук по 1/2 шт,
• сметана 2 ст л,
• мука 1 ч л, 
• бульон 250 мл, 
• соль и перец по вкусу.

Фруктовый кекс

Ингредиенты:

• стакан муки
• стакан сахара (желательно коричневого)
• 3-4 яйца
• 1/4 ч л соды
• 1/4 ч л разрыхлителя
• 1/2 ч л соли
• ванилин
• сухофрукты (чернослив, курага, финики, вяленые персики и др. )
• орехи ( грецкие, миндаль)

Пирог- сметанник с ягодами

Ингредиенты:

Для теста:

• 125 гр. творога
• 65 гр. сахара
• 5 ст. ложек молока
• 5 с. ложек растительного масла
• 200 гр. муки
• 2 ч. ложки разрыхлителя

Для начинки:

• 300 гр. 20% сметаны
• 250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня)
• 65 гр. сахара
• 2 ч. ложки крахмала
• 2 яйца
• 1 пакетик ванильного сахара