Суп- крем из зеленого горошка

Ингредиенты:

• Зеленый горошек- 200 г
• Творог - 50 г
• Сметана - 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Зелень укропа

Блинные роллы

Ингредиенты:

Для блинов:

• молоко - 0,5 л
• мука - примерно 300 г
• яйца - 3 шт
• растительное масло
• соль, сахар - по вкусу

Для начинки:

• семга соленая - 1 упаковка (300 г)
• свежий огурец - 3-4 шт
• любой плавленный или творожный сыр - 200 г
• болгарский перец - 1-2 шт
• укроп, петрушка
• зеленый салат

Диетическая шарлотка

Ингредиенты: 

• Мука — ½ стакана 
• Геркулес — ½ стакана 
• Яйцо — 1 штука 
• Белок яичный — 2 штуки 
• Мед (или сахар)— 3 столовые ложки
• Кефир — 1 стакан
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Яблоки — 3 штуки

Ленивые голубцы в духовке

Ингредиенты:

• Фарш (любой) - 500 г
• Рис отварной - 200 г
• Капуста - 350 г
• Лук - 2 шт
• Сметана - 300 г
• Томатная паста - 250 г
• Панировочные сухари - 50 г
• Соль, перец - по вкусу

Салат с языком

Ингредиенты:

• Вареный язык
• Вареные яйца - 2 шт.
• Свежий огурец- 1 шт.
• Сыр- 100 г
• Яблоко - 1/2
• Консервированный горошек
• Укроп
• Сметана или майонез для заправки
• Соль, перец - по вкусу

Фунчоза с овощами и мясом

Ингредиенты:

• рисовая лапша - 250 г
  
• луковица - 1 шт
• морковь - 1 шт
• сладкий перец - 1 шт
• пекинская капуста - 100 г
• свежий помидор - 1 шт
• чеснок - 2-3 зубчика
• говядина или язык - 200 г
• для соуса:  соевый соус, винный уксус, перец чили
• оливковое масло
• соль, перец - по вкусу

Сациви (греческая кухня)

Ингредиенты:

• куриная грудка - 1 шт.
• очищенные грецкие орехи - 500 г
• луковица - 1 шт
• чеснок - 2-3 зубчика
• хмели-сунели (или уцхо-сунели) - 1 ч.л.
• красный молотый перец - 1 ч.л.
• шафран - 0,5 ч..л.
• гвоздика - 2 бутончика
• корица - 0,5 ч.л.
• белый винный уксус или гранатовый сок - 1 ст.л.
• соль - по вкусу

Бананы, запеченные в тесте с шоколадом

Ингредиенты:

• Бананы
• Черный шоколад
• Слоеное тесто
• Яйцо - 1 шт.

Способ приготовления:

1. Тесто разморозить, раскатать на тонкие пласты и порезать на прямоугольники ( по длинне банана).

2. Банан вместе с измельченным на кусочки шоколадом завернуть в прямоугольник теста и обмазать взбитым яйцом.

3. Запекать в духовке 15- 20 минут.

4. Десерт подавать в остывшем виде, порезав  на кусочки.

Банановый десерт по- сейшельски

Ингредиенты :

• Бананы
• Сливочное масло
• Мороженное ( пломбир)

Способ приготовления:

1. Бананы разрезать на ломтики вдоль и обжарить в течение 2-3 минут на сковороде на сливочном масле.

2. Обжаренные бананы выложить на тарелку. На горячие бананы выложить мороженное. 

Десерт готов!

Ленивые вареники

Ингредиенты:

● 200 г творога

● 1 яйцо

● 50 г сахара

● 150 г муки

● соль на кончике ножа