пятница, 22 марта 2013 г.

Сливочно-творожный блинный торт

Ингредиенты:

Для блинов:

  • 375 мл молока
  • 200 г. пшеничной муки
  • 1 яйцо
  • 40 г. сахара
  • 25 мл растительного масла
Для начинки:
  • 300 г. творога
  • 300 мл сливок 35%
  • 35 г. сахарной пудры
  • 2 ст.л. сгущенки
  • 200 г. любого варенья

Толстые банановые блинчики

Очень быстрый и питательный завтрак!


Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 большое яйцо, слегка взбить
  • 1 стакан ряженки
  • топленое масло
  • Банан

Сырники


Ингредиенты:
  • 600 гр творога (9%) или творожных сырков
  • 100 гр изюма
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1 желток
  • 1 ч.л. соли (без верха)
  • 5 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. ванилина
  • 1,5 ст.л. манки
  • мука, чтобы обвалять сырники 

вторник, 5 марта 2013 г.

Апельсиновый завтрак

Ингредиенты:
Апельсин - 1 шт.
Творог - 2 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Корица
Изюм, курага, чернослив, орехи - на выбор, по вкусу



Жареный овощной салат

Ингредиенты:
Луковица - 1 шт. ;
Маленький качан капусты - 1 шт.;
Кабачок - 1 шт.
Морковка - 1-2 шт.
Сладкий болгарский перец - 1-2 шт.
Зеленое яблоко - 1-2 шт.;
Томатный соус, соль, перец, специи - по вкусу.

Майонез без яиц за 5 минут

Ингредиенты (на 500 мл майонеза):
Молоко - 150 мл 
Растительное масло - 300 мл 
Горчица - 1 ст.л. 
Лимонный сок - 2-3 ст.л. 
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)


Легкий салат с яблоками и курицей


Ингредиенты:

Зеленые яблоки -1 шт.
Свежие огурцы -2 шт.
Отварная куриная грудка - 2 шт.
Маслины 5-8 шт (разрезать на пополам)
Черный молотый перец, соль - по вкусу
Укроп

Для соуса:
Натуральный йогурт 1%
Нежирная сметана (или легкий майонез) - 3 ст.л.



Томатный суп с базиликом

Ингредиенты:
Оливковое масло - 3 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Консервированные помидоры 
в собственном соку - 1 банка (700-1000 мл)
Куриный бульон - 400 мл
Вино красное сухое - 0,2 стакана
Сыр - 50 г
Базилик свежий или сушеный
Укроп
Соль и перец по вкусу